By Erik Mokoway

'Tornado Omelette' è l'hack di uova stravagante ma sorprendentemente facile che sicuramente impressionerà

Questo trucco è perfetto!

Un utente di Tiktoker che prepara una frittata di tornado

(@ nakama_kou / Tiktok)

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Su il tuo gioco del brunch perfezionando questo piatto coreano che sicuramente impressionerà i tuoi amici e la tua famiglia, in particolare i bambini piccoli. La frittata tornado è l'ultimo trucco alimentare che ha preso d'assalto TikTok, unendosi ai ranghi di bacon hack , trucchi per torte , e innumerevoli altri.

Il video della frittata tornado più apprezzato ha oltre 90.000 Mi piace e numerosi altri utenti hanno provato la tendenza. Sì, alcuni lo hanno fallito , (alcuni terribilmente) ma c'è un trucco per la frittata perfetta. Per perfezionare questo piatto, dovrai avere le pentole adeguate, praticare la tecnica e avere un po' di pazienza. Altrimenti, è piuttosto semplice.

Come fare la frittata Tornado

Per prima cosa, avrai bisogno di una padella antiaderente ( adoriamo questa opzione senza PFOA ) e un paio di bacchette. La maggior parte delle persone cucina circa due uova per frittata, ma a seconda delle dimensioni della tua padella, crea quante o poche uova si adattano. Utilizzare preferibilmente una piccola padella e cuocere circa due uova alla volta.

Successivamente, romperai le uova in una ciotola e le mescolerai come faresti con una normale frittata. Puoi aggiungere latte, panna, sale e pepe o niente se preferisci. Assicurati solo che le uova siano completamente mescolate!

Aggiungere l'olio o il burro nella padella e scaldare a fuoco medio-alto. La parte successiva è alquanto complicata, ma scegli la tua tecnica e seguila! Dopo che le uova si sono cotte per alcuni minuti e sono ancora un po' liquide, inizierai a far tornare la tua frittata. Puoi lasciare la padella ferma e, usando entrambe le mani con una bacchetta in ciascuna, iniziare dal bordo delle pentole sui lati opposti. Portare le bacchette al centro della padella. Quindi, ruota lentamente fino a quando il centro non è impilato sopra il resto dell'uovo.

Un'altra tecnica comunemente usata è girare la padella e tenere ferme le bacchette. Per fare questo metodo, ricominciare dal bordo e portare le bacchette al centro. Quindi metti le bacchette in una mano e inizia a girare la padella! Girare la padella di 360 gradi e assicurarsi che le uova siano cotte.

@nakama_kou

Fa sembrare il mio omurice così stravagante (๑˃̵ᴗ˂̵) #omurice #tornadouovo #uovo #frittata #omeletrice #cibo #fyp #per te #foryoupage #cucinando

♬ Le Festin (da Ratatouille) – Film Sounds Unlimited

Molti chef casalinghi mettono la loro frittata tornado sul riso fritto, la verdura , o bistecca. Scegli quello che vuoi e divertiti!

Ricetta Frittata Tornado

Ingredienti:

  • Due uova
  • Sale e pepe
  • Latte, opzionale)
  • 1 cucchiaio di olio

Indicazioni:

  1. Rompete le uova in una ciotola e mescolate bene.
  2. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare. Aggiungere il latte se si preferisce.
  3. Metti una padella antiaderente o un wok a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio nella padella.
  4. Quando la padella sarà ben calda, aggiungete il composto di uova. Lascia cuocere l'uovo fino a quando il fondo è omogeneo, quindi usa le bacchette per agitare il composto.
  5. Dopo che l'uovo è completamente cotto, fai scivolare la frittata sul riso fritto o su un altro pasto preparato. Divertiti!

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